金秋十月，蟹肥膏黄。10月28日上午，位于宝应中众合农产品物流园东部的宝应大闸蟹交易中心正式对外试营业。满载着鲜活大闸蟹的车辆陆续驶入，来自全国各地的经销商、本地蟹农齐聚一堂。试营业当天，交易中心成交量便突破2万斤，交易额超70万元。

当天一大早，交易中心内便一派热闹景象，整洁明亮的商铺里，青背白肚、金爪黄毛的宝应大闸蟹整齐排列，蟹农们和经销商忙着分拣、称重、洽谈订单。作为宝应首个规模化、规范化的专业大闸蟹交易平台，这里的每一处细节都透着专业与贴心—— 统一规划的交易区域、便捷的物流配套，让买卖双方都能舒心交易。

经销商胡友根：我是来自安徽的。来到宝应，是因为宝应这边的大闸蟹品质非常好，而且这个市场也非常规范，也搞得非常好。我们来尽量把这个市场做起来，尽量把这个市场做大做强，让这个宝应市场越来越红火。

对于本地蟹农而言，交易中心的建成更是解决了多年来的销售难题。以往，蟹农们只能在零散的小市场摆摊售卖，不仅客源不稳定，还常常面临压价、交易纠纷等问题。如今，有了标准化的交易平台，销售渠道更宽了，交易也更有保障。

蟹农颜必才：我在宝应白马湖边养殖二三百亩田。原来螃蟹在家里小市场卖的，现在宝应有我们蟹农正规化的市场，系统化的管理。我们到这边来，交易方便了，价格放心。

据了解，宝应大闸蟹交易中心规划科学、布局合理，首期推出100 间商铺，总面积约 1.2 万平方米，涵盖大闸蟹交易、分拣包装、物流配送、质量检测等全链条服务。自启动招商以来，凭借宝应大闸蟹的品牌影响力和市场的规范化运营模式，吸引了来自安徽、上海、江苏南京、苏州等全国各地的 40 余户经销商大户抢先入驻，招商率超四成，后续还将有更多商户陆续签约进场。

宝应中众合农产品物流园项目营销经理郑燚：首先我们对螃蟹质量把关，设立了专业检测点，对一些重点指标进行重点检测。同时我们也会加强市场秩序的管理，保证蟹农与经销商的交易安全，打造有规模规范化的专业螃蟹交易市场。

◆记者：胡华春