为巩固百日攻坚行动整治成果，统筹部署全面整治阶段各项重点任务，压紧压实全链条网络餐饮监管责任，6月12日下午，宝应县市场监管局组织召开网络餐饮食品安全整治专项行动第二次工作调度会。

会议通报了网络餐饮百日攻坚整治情况，梳理入网商户排查、后厨环境卫生整改、违法案件查办等工作成效，剖析部分入网商户主体责任意识薄弱、案件办理类型单一等问题，并结合上级工作要求，明确下一阶段全面整治工作安排。泰山、安宜、望直港分局依次汇报辖区专项整治开展情况，互学互鉴监管经验。相关业务科室针对网络餐饮整治专项行动做了工作安排。

会议强调，在全面整治阶段，责任要再压实，紧盯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》的新要求，常态化开展外卖平台、入网餐饮商户合规培训和经营提醒。基层分局人员切实扛起日常监管职责，倒逼入网商户全面落实食品安全主体责任。举措要再加强，补齐新业态监管短板，将新增入网商户、线上私房外卖纳入常态化监管范围；聚焦校园周边、商业综合体、居民集中区等重点区域，开展高频次、回头式突击检查，确保不留监管死角。案件要再深挖，坚持从严执法、以案促治，深挖证照不符、原料过期、未使用外卖封签、虚假公示等违法行为，加大典型案件曝光力度，形成长效震慑。

纪检监察部门建议，要提升政治站位，深刻把握群众身边食品安全风险整治工作意义，杜绝监管松懈、履职虚化问题；要强化内外联动，对接外卖平台打通数据共享渠道，压实平台入网审核、日常巡检主体责任，强化数据沟通共享、同向发力；要赋能智慧监管，依托线上监测和明厨亮灶推广，提升非现场监管效率。

下一步，县市场监督管理局将以此次调度会为契机，紧盯全面整治阶段目标任务，统筹平台、商户双向监管，常态化开展隐患排查、合规宣教、执法震慑，持续筑牢网络餐饮食品安全防线，守护群众外卖食品安全。