对于机关、学校、医院等各类单位食堂以及餐饮行业而言，食材采购品类杂、采购流程繁琐、食材品质难把控、比价耗时费力，是长期困扰大家的难题。近日，由退伍老兵王万松倾力打造的“好享惠购”一站式标准化全品类食材配送中心正式投入运营、开启全城配送服务，作为宝应县首家规范化、标准化大型食材配送基地，彻底打破传统食材采购痛点，为全县各类食堂及群众餐桌安全、食材采购便捷化保驾护航。

凌晨五点多，位于苏中北路的“好享惠购”一站式标准化配送中心已是一片繁忙景象。创始人王万松带领团队工作人员有条不紊地核对、清点各类食材订单，精细分拣、规整备货，全力保障当日食材准时配送。从事餐饮供应链行业近30年的王万松，拥有丰富的行业经验，正是了解传统食材采购的诸多不便，他才下定决心倾力打造了这座一站式食材配送平台。

“好享惠购”一站式标准化配送中心负责人王万松：整个标准化的，一站式的全品类的服务。它不像菜场卖菜的，其他的东西要东拼西凑过来，而且我们有专业的团队。

记者在现场看到，配送中心功能分区清晰、布局规范，食材储存区、分拣区、清洁区等区域划分明确，工作人员分工协作、规范作业，全程标准化操作。中心配备了专业物流车队及多台冷链运输车辆，实现全程恒温锁鲜、闭环配送，最大程度保障食材新鲜安全、准时送达。

 “好享惠购”一站式标准化配送中心工作人员：在配送时间上卡得很紧，要在规定的时间送过去，让人家清洗、整理。

“好享惠购”一站式标准化配送中心负责人王万松：十几家单位要准时、准点地要到达，不能影响人家的烧饭的时间。因为我们做超市已经20多年了，然后这几年我们在生鲜方面比较有优势，然后很多单位就找到我们。

据了解，该配送中心目前已实现肉、禽、蛋、蔬、粮油、干货、调料等全品类食材全覆盖，可满足各类食堂食材采购一站式配齐需求。为从源头把控食材品质，杜绝劣质食材流入配送链条，中心坚持源头直采模式，许多食材都是采购团队人员前往本地种养殖基地现场挑选，从根源上保障食材新鲜优质。

“好享惠购”一站式标准化配送中心负责人王万松：这个我们自己去拿的。我们所有的食材，基本上大部分是不让供应商送到我们仓库，我们都有自己的采购，然后上门去拿。因为送过的有的不好的，你上门挑的就不一样，自己去选不一样。

在做好便民配送服务的同时，中心深度联动本地农户基地，减少中间流通环节，既为各合作单位降本增效，也拓宽了本地农户农产品销售渠道，带动农户增收致富。

“好享惠购”一站式标准化配送中心负责人：我们本地农户合作的也是比较多的，大概有十几家。我们通过这个配送中心发展，然后跟我们本地的农户深入合作，然后有一个振兴助农的活动，同时也是希望我们带动本地的农户一起发展。

在团队管理上，王万松一直将军人高标准、严要求的作风融入企业经营全过程，要求大家严格把控质量与数量，精细化处理每一份食材。

“好享惠购”一站式标准化配送中心负责人王万松：我对他们的要求还是比较高的，我们就是高标准严要求。

食品安全是餐桌保障的核心。为筑牢食品安全防线，中心专门设立独立农残快检检测室，配备专职专业检测人员。

“好享惠购”一站式标准化配送中心负责人王万松：因为这个食材今天我们进过来，第二天早上配送的单位中午就吃掉了，所以它必须要快检。我们这个仪器是中国应该目前最好的云唐的仪器，就为了给大家提供安全健康的食材。

目前，“好享惠购”食材配送中心已与县内十多家机关、企事业单位食堂达成稳定合作。与此同时，中心积极拓展服务范围，搭建线上采购小程序，打破服务局限，实现从服务团体单位到覆盖普通家庭的全方位升级。

“好享惠购”一站式标准化配送中心负责人王万松：我们建这个小餐序的目的，就是让我们的合作单位，包括普通的老百姓，线上下单足不出户，我们可以免费配送到家。