11月3日上午，宝应大闸蟹交易中心开市仪式在宝应中众合农产品物流园举行。扬州市农业农村局副局长成强，市供销社监事会主任赵国斌，宝应县委常委、副县长薛刘宇，县人大副主任姜海峰，县政府副县长金陵，中众合集团董事长庄沧桑等出席活动。

开市仪式上，金陵和庄沧桑共同为“宝应大闸蟹交易中心”揭牌，标志着这一重点产业项目正式投入运营，开启了宝应蟹产业集约化、品牌化发展的新篇章。

宝应大闸蟹交易中心位于中众合农产品物流园东部，首期规划商铺100间，总面积约1.2万平方米。交易中心的顺利开市，是县委、县政府推动农业产业结构优化升级的重要成果，也是宝应从“养殖大县”向“产业强县”战略转型迈出的关键一步，对提升区域特色农产品市场竞争力、促进乡村振兴具有重要意义。

宝应中众合农产品物流园项目执行总经理王旭东：宝应大闸蟹交易中心自10月28日试营业以来，成交量节节攀升，试营业6天共成交了98000斤。随着大闸蟹集中上市，将迎来成交的高峰。应广大经销商的强烈要求，集团也将加建二期2万平方米的建设，早日将市场打造成为苏中地区大闸蟹集中交易枢纽，进一步擦亮本地宝应湖大闸蟹金字招牌。

该项目自今年5月由县委、县政府谋划启动以来，在相关部门协同推进与市场主体积极参与下，仅用四个月左右时间就实现落地。中众合集团将围绕服务“三农”、助力产业发展的方向，通过完善物流园多功能业态、适时启动小龙虾季节性招商等措施，进一步降低综合运营成本，促进蟹农与商户收益提升。同时，将持续强化“宝应湖大闸蟹”区域公用品牌建设，推动该中心逐步发展成为辐射苏中地区的蟹产业信息与交易平台，为延伸产业链、促进地方经济高质量发展提供有力支撑。

江苏甲客行蟹业有限公司总经理王春波：宝应大闸蟹它有青壳白肚，左右金爪特征，这是代表高品质的一种等级。在宝应这边，我们有4家门市，对于我们体量来说，是肯定远远不够的。等市场进行进一步升级改造，继续扩大规模的时候，我们肯定会重新定位，重新把这个门面市场进行更大规模的扩展。

活动期间，中众合集团还与国家有机食品质量监督检验中心（江苏）签署战略合作协议，引入权威质量管控技术支撑；与汇润集团达成合作，共同拓展产业链深度。多家采购商在现场进行了合作签约，为交易中心的持续繁荣发展奠定了坚实基础。