5月21日中午，江苏省农业重大技术协同推广计划“沙塘鳢养殖关键技术协同推广计划”项目组在安宜镇金湖渔业村开展沙塘鳢大规格苗种定向发放活动。江苏省淡水水产研究所专家把74800尾沙塘鳢苗种送到宝应县养殖塘口。

沙塘鳢又称虎头鲨、呆子鱼等，肉质细嫩、味道鲜美，在长三角等地区深受消费者喜爱，市场需求旺盛，又因质优量少，价格高昂。近年来，江苏省淡水水产研究所沙塘鳢团队不懈努力，成功突破苗种繁育壁垒，实现苗种标准化、规模化繁育，为沙塘鳢养殖推广奠定了坚实基础。同时还根据沙塘鳢生长特性，创建了蟹塘套养沙塘鳢等多种效益可观的高效生态养殖模式。

江苏省淡水水产研究所沙塘鳢项目组首席专家、二级研究员夏爱军：我们项目组通过十多年的研发，研发出了沙塘鳢品种。它是一个本地的土著品种，目前市场需求也比较大，经济效益也特别好。近两年，一斤的沙塘鳢，在春节前后，基本上售价100元以上。把这个项目实施好，也能够给我们渔民带来实实在在的效益。我县水网密布，水产养殖面积达36万亩，县内不少养殖户积极探索沙塘鳢养殖技术，但由于大多依赖野生沙塘鳢苗种，成活率、产量等都难以保障。今年在沙塘鳢项目组的支持下，县农技综合服务中心精选安宜、山阳、射阳湖等镇，开展蟹塘套养沙塘鳢和沙塘鳢稻鱼综合种养等养殖模式的技术推广、辐射带动工作。

据介绍，本次省淡水所沙塘鳢项目组定向发放的苗种均经土池标粗至2cm以上，更适应自然池塘环境，大大提高了苗种下塘后的成活率。如养殖成功，在不新增养殖面积的前提下，养殖户预计可亩增效1000—2000元。沙塘鳢套养兼具经济红利与生态责任，是可持续渔业发展的典型项目。通过“政府引导+科研支撑+农户参与”模式，有望实现资源保护与产业发展的双赢。