一年一度的高考已经拉开大幕，除了孩子们紧张考试之外，家长们也没有闲着。给孩子吃些什么才能助力高考呢？相信这是大多数家长排在第一考虑的话题。今天（6月7日），大家一起来听听宝应营养专家们的建议。

无论家长给孩子们安排什么样的高考饮食，首先得确保食材的来源、加工、制作要保证安全卫生，菜品要烧熟煮透，最好现吃现做，非家庭制作的订餐要谨慎。考生这几天注意需少吃生冷食物。主食和副食都不能少，早餐不能随便对付。不要说孩子紧张了吃不下去了，尽量要督促他吃一点东西。正餐不吃主食也是不可取的，因为大脑主要是以碳水供能，以免引起的低血糖，影响考场正常发挥。

宝应县中医医院车鑫鑫说：考生保证每日的饮水量也是十分重要的。要注意不要用碳酸饮料代替。因为夏天出汗较多，容易缺水。缺水之后我们会造成头昏、头疼等不舒服的现象。我们要定时的喝一些白开水，最好是白开水或矿泉水。特别是早上我们早上到考场的时候，早餐有一定的奶之类的，水分就适当控制一点。

据介绍，考生们这几天要注意饮食适度，避免大鱼大肉。过度地食用高蛋白、高脂肪的食物，可能会造成肠胃疲劳，出现腹泻、食欲不振等；过饱也易致血液集聚消化系统，大脑供血相对不足，影响思维的发挥。家长们也不要突然改变孩子的饮食习惯。此外，不要吃平时没吃过的饮食，或者容易引起过敏的饮食，这样也会引起身体不适，造成考前出现孩子不舒服。

车鑫鑫说：不要全是精致米面，也要搭一点粗粮，早餐也可以搭点蔬菜，深色蔬菜和浅色蔬菜都要均衡搭配。每天还要保证一定量的水果。荤菜这一块优先选择水产类的，鱼、虾、家禽类、畜肉类、瘦肉类。还有鸡蛋，每天必须要吃一个，然后下午考完试了可以吃一把坚果。

最后，医生提醒，一到考试季，一些家长就会忙着给孩子准备各种补品或保健品，一般的补品是没有必要吃的！如果食欲正常，真的均衡膳食就可以了，不要迷信那些醒脑液保健品。

记者：顾伟 莫斐