随着新春佳节的到来，宝应湖大闸蟹成为人们餐桌上的不二之选，宝应湖大闸蟹又火了一把。为确保春节市场供应，位于宝应县山阳镇苏中大闸蟹交易市场这两天人来车往非常热闹，市场每天50000公斤的宝应湖大闸蟹走向五湖四海，卖蟹的蟹农们都铆足了劲，产生的经济效益也创下了新高。

苏中大闸蟹交易市场人来车往一片繁忙景象，“滋啦滋啦”包装声不绝于耳。这里的工作人员正将“宝应湖”品牌大闸蟹分类包装、封箱，发往全国各地，非常忙碌。今年是交易市场开放的第7年，越来越多本地的周边地区的蟹农在家门口就能把螃蟹卖了，大家少跑了腿，多赚了钱。

眼下，春节市场行情走俏，螃蟹需求量要比以往高很多，螃蟹的价格也慢慢增长。随着电商模式的日益成熟，市场销售渠道线上线下同时进行。

批发户张锦胜每天一大早就出现交易市场，他笔不离身，不停记录发货订单，家里的员工们更是挑灯夜战，力保消费者的需要。张锦胜虽有疲惫，脸上却难掩喜事。他告诉记者，交易市场的开放便于自己与外界沟通，也节省大量时间。

山阳镇是宝应传统养殖区，一直以来都是以河蟹养殖为主，从事大闸蟹养殖户近千户。每年10月，苏中大闸蟹批发市场就开始经营营业，市场不但方便了养殖户销售，也为广大消费者提供了新鲜的产品。为确保春节市场供应，蟹农们打起了时间差，集中在春节销售，实现增产增收。

为了规避多变的市场风险，市场也把第一手销售渠道和价格信息告知养殖户们。对于市场的管理，山阳镇要求市场每天实时进行价格公布，以供养殖户参考，保障市场在公平有序的状态下进行运转。

记者：李超